近日，習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。對于餐飲浪費現象，他用了八個(gè)字作評價(jià)：“觸目驚心、令人痛心！”他還引用了古詩(shī)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，表達痛心之情。對于食品安全問(wèn)題和形成“厲行節約、反對浪費”社會(huì )風(fēng)尚，習近平一直高度重視，多次強調要制止餐飲浪費的行為。

黨的十八大以來(lái)，安達集團積極貫徹落實(shí)習近平重要指示精神，采取出臺相關(guān)文件、推動(dòng)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”等措施，大力整飭浪費之風(fēng)。今天中午，安達集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)崔洪金親自前往集團食堂，并就餐飲安全與杜絕餐飲浪費的落實(shí)情況進(jìn)行視察。崔洪金對食品安全管理制度、食品進(jìn)貨渠道、餐飲設施的清潔和消毒情況及食品生產(chǎn)加工環(huán)節及食品留樣記錄情況進(jìn)行了實(shí)地查看，他著(zhù)重視察了職工用餐情況及杜絕餐飲浪費的落實(shí)情況，與職工交談并聽(tīng)取了食堂負責人的匯報。

崔洪金強調，安達集團成立已經(jīng)30余年，我們今天所取得的輝煌是全體安達人辛勤耕耘的成果，厲行勤儉，不僅是員工素質(zhì)的體現，更是對我們自身勞動(dòng)成果的珍惜與尊敬。安達集團要大力弘揚中華民族勤儉節約的優(yōu)秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀(guān)念，努力使厲行節約、反對浪費在集團上下蔚然成風(fēng)。